Éste bizcocho es el preferido de mi sobrino Rubén, así que se lo he preparado hoy para celebrar su cumpleaños.
La verdad que no tiene complicación para recordar sus ingredientes: 1 vaso de aceite, 2 vasos de azúcar y 3 vasos de harina. De ahí su nombre de bizcocho 1-2-3.
El resto de ingredientes son el yogur de limón (usaremos el recipiente del yogur como medida), tres huevos y un sobre de levadura.
Es un buen bizcocho base para cualquier tarta que queráis preparar. Por ejemplo, ésta que he preparado lleva crema de cacao. Aunque el bizcocho solo también entra bien.
