Después de varios intentos con las magdalenas caseras: copetes desastrosos, masa muy líquida, demasiado de esto, poco de lo otro... Conseguí por fin copetes decentes y textura más que aceptable.
Así que el siguiente paso son las magdalenas de Xavier Barriga. Si tenéis un buen horno, conseguiréis un copete muy alto y unas magdalenas dignas del mejor libro de recetas.
He seguido la receta de su libro Magdalenas en mi lector de libros Kindle. Junto a su libro de Bollería: Hecha en casa con el sabor de siempre, imprescindibles para tener en nuestra colección de libros de cocina.
Así que el siguiente paso son las magdalenas de Xavier Barriga. Si tenéis un buen horno, conseguiréis un copete muy alto y unas magdalenas dignas del mejor libro de recetas.
He seguido la receta de su libro Magdalenas en mi lector de libros Kindle. Junto a su libro de Bollería: Hecha en casa con el sabor de siempre, imprescindibles para tener en nuestra colección de libros de cocina.
