Después de unos días de descanso y para romper la dieta one more time... Vuelvo con una tarta nada ligera, una Tarta Sacher.
¿Por qué la preparo justamente ahora? Pues es cuento, es el cumple de mi pareja (nunca me acostumbro a decir pareja, novio, marido... Para mí es Jordi y punto. Pero puedo entender que si digo que es para Jordi, nadie entenderá quién es. ¡Ahora ya lo sabéis!).
Lo que os decía, que me enrrollo, es el cumple de Jordi y le prometí una Sacher como tarta de cumpleaños. Hace mil que no preparaba una y tengo un horno que no va muy para allá, así que aunque visualmente no es "perfecta", yo he puesto tooooda mi voluntad.
¿Por qué la preparo justamente ahora? Pues es cuento, es el cumple de mi pareja (nunca me acostumbro a decir pareja, novio, marido... Para mí es Jordi y punto. Pero puedo entender que si digo que es para Jordi, nadie entenderá quién es. ¡Ahora ya lo sabéis!).
Lo que os decía, que me enrrollo, es el cumple de Jordi y le prometí una Sacher como tarta de cumpleaños. Hace mil que no preparaba una y tengo un horno que no va muy para allá, así que aunque visualmente no es "perfecta", yo he puesto tooooda mi voluntad.
He seguido las instrucciones de Ester, "La Cuinera". He variado alguna cantidad a posteriori, algo que veía que sobraba o faltaba a mi modo de ver.
