Sorbete de fresa con cava

El sorbete, en éste caso, es totalmente hecho en casa. La receta es de mi amiga bloguera Michi, de Desastre en la cocina, que me sopló hace unos días después de mi acoso e insistencia por todas las redes sociales existentes. ¡Gracias, mujer! ^^

Me diréis que se puede comprar el sorbete hecho y nos ahorramos el trabajo previo de lavar fresas, triturar, enfriar, heladera... Evidentemente, pero escuchad lo que os digo, es muy fácil de preparar y no os llevará mucho tiempo. 

Fijaros en la fecha que se acerca y la idea que os dejo con esta entrada al blog. 

Helado de té matcha (Heladera Lidl)

Seguimos con recetas con té matcha. Aunque no estaba muy segura de subir un helado con el frío que hace ya, pensé en que un buen helado entra bien ya haga frío o calor.

Me he inspirado en las recetas de Cocinando en Marte y Las cosas de May. Os animo a que visitéis sus blogs, tienen grandes recetas que os darán ganas de probar. A mi ya me han liado con éste helado.

Helado de chocolate (Heladera Lidl)

Os vais a cansar de mi y los helados esta temporada... Tengo en mente hacer un helado con jalapeños que vi hace un tiempo, como los encuentre naturales ¡veréis!

Esta vez uno más clásico, un helado de chocolate muy cremoso. Es de sabor intenso, así que es para amantes del chocolate negro. 

¿Os interesa éste helado? Podéis seguir leyendo.

Helado de turrón (Heladera Lidl)

Estreno la temporada de helados en heladera Lidl con un helado de turrón de Jijona (del blando).

Encontré una tableta de turrón el otro día por la despensa y se me encendió la bombilla. Así que metí la cubeta en el congelador, hice azúcar invertido y bajé a comprar los ingredientes que faltaban.

Encontré varias recetas de helado de turrón, pero me decanté finalmente por La cocina de Rebeca. Muy bien explicado y con unas fotos geniales.

Espero estar a la altura.

Si os gusta el helado de turrón, os recomiendo seguir leyendo.

Helado de yogur (heladera Lidl)

Se ha puesto muy de moda las heladerías de yogur helado. Los sirven con sirope, chocolate, frutos secos... 

Si os gusta éste tipo de helado, os recomiendo que lo preparéis en casa. Es muy sencillo de preparar, y algo más económico que comprar una terrina en una tienda. 

Si os animáis, podéis seguir cómo lo he preparado.

Helado de Fresa (heladera Lidl)

Compré el año pasado la heladera y no le dí tanto uso como éste año. La verdad es que por asuntos personales poco me iba a poner a hacer helado... 

Ahora que tengo más tiempo, me gusta poder sacarle algo de partido haciendo unos buenos helados. Hay cientos de recetas en blogs de cocina como el mío, como el Helado de Nutella® que preparé posts atrás. Así que repetir sabor es básicamente porque nos ha encantado el que hemos preparado y tenemos que comerlo de nuevo.

Esta vez os traigo uno muy tradicional, un helado de fresa. Espero que os guste.

Helado de Nutella® (heladera Lidl)

Hace unos días Alma, de Objetivo: Cupcake Perfecto, resubía en Facebook su receta de helado de Nutella®. ¡Eso tiene que estar muy bueno! Lástima estar a dieta... bueno, bueno... seguro que encuentro algún momento en el que pueda hacerlo, catar un poco de helado y el resto poder endosarlo... Por suerte, encontré la excusa en seguida, una amiga celebra su cumpleaños el domingo. No me lo pienso más, habemus helado de nutella. ^_^

Helado de Vainilla (heladera Lidl)

Ya tenemos aquí la receta de helado que os comenté en el anterior post. He mantecado el helado en la heladera de Lidl. Tengo que advertir que es sin compresor, así que la cubeta hay que guardarla 24 horas en el congelador antes de usarla. 

El mix (mezcla de ingredientes en liquido) tendrá que enfriarse en nevera un mínimo de 4 horas antes de poder mantecarlo.

¿Es necesario la heladera? Pues hombre, ahorra trabajo y tiempo. Pero se puede hacer de forma manual preparando el mix y luego metiendolo en el congelador. La pega es que hay que sacarlo una vez a la hora, un mínimo de cuatro veces, y removerlo para que no cristalice. 

Si podéis haceros con una heladera y tenéis espacio para guardarla, no lo dudéis.