Muffins salados de queso, jamón y tomate

Vuelvo con receta salada, que ya toca. Muffins con queso, jamón y tomate. ¿La culpa? De Sergio, Recetas de Señor Señor.


La verdad es que son una versión un poco libre de los muffins de queso provolone y tomate de Sergio. He aprovechado queso edam que tenía en la nevera y jamón york (jamón dulce...). Ciertamente, usando la mezcla base, se pueden rellenar con cualquier ingrediente. ¡A los próximos les pongo queso azul y nueces!

Si os gusta u os atrevéis a prepararlos, echad un ojo...

Muffins de Salvado de Avena

He estado algo desconectada del blog, he salido unos días fuera y al volver me daba una pereza extrema ponerme a cocinar. Tampoco me apetecía nada muy dulce, así que pensé en unos muffins un poco distintos. Me puse a buscar recetas y dí con estos muffins con salvado de avena. 

He hecho alguna variación en ingredientes y cantidades, no han quedado tan bonitos como esperaba. Pero de sabor muy bueos. La canela les da un toque distinto.

Os animo a probarlos, no son muy dulces. Y siempre les podéis añadir pasas, nueces, chocolate...

Muffins de chocolate

Traigo una receta de muffins de chocolate que, a parte de estar muy buenos, no llevan ingredientes muy pesados. 

La receta la encontré hace tiempo en el blog de Vanesa Sierra: Mis deseos más dulces. Los he preparado en un par de ocasiones, son fáciles de hacer y el resultado es bueno.